螺螄粉作為廣西特色美食，以其獨特的風味席卷快餐市場，獲得廣大消費者的關注和追捧，麻辣鮮香酸，螺螄粉俘獲消費者的味蕾，熱度經久不衰。那么開個螺螄粉店利潤大嗎？如何去經營呢？

    一、開個螺螄粉店利潤大嗎？

    小蠻螺螺螄粉店的利潤大約在50-65%左右，利潤根據螺螄粉制作的成本和開店人工等成本來變化，因此不同的店鋪成本不同，所獲得的利潤也有所不用。倘若是加盟品牌的，價格銷售上還與品牌市場相關，利潤會大一些，以下為根據市場的大概價格做的分析，具體以實際為主。

    二、如何去經營螺螄粉店

    首先開一家螺螄粉店，需要選擇一個好的加盟品牌，現在市場上有很多的螺螄粉品牌，大家可以選擇適合自己的品牌。當然盡量選擇一些知名度比較高，而且產品特色與開店所在地具有相同性比較好。

    開店選址是非常重要的，幾乎可以說是關乎螺螄粉店的成敗，一個人流量比較多的螺螄粉店，能夠吸引更多的顧客，增加店鋪的收入。開螺螄粉店可以選擇在商場附近，學校附近，居民區附近等這些人比較多的地方。選擇好之后就可以裝修了。

    螺螄粉店是小店，不可能在電視媒體等上面做廣告，那么可以在街上向路人發傳單，而且在開店之初，可以做促銷活動，吸引消費者。同時在開業之初，要做到質量以及量到位，這樣回頭客就多，達到宣傳的效果。

    由于螺螄粉特有的味道，開螺螄粉店需要通風。厚重的味道容易影響消費者的消費體驗。同時要做好螺螄粉產品的衛生。只有讓消費者感到滿意，才能夠有回頭客，螺螄粉店的生意才能夠得到長期的發展。

    創業者要不斷的嘗試，多觀察附近火爆的店面產品，看目標消費人群偏愛的口感，然后再來制作產品，現在很多大品牌的螺螄粉，用的就是自己研究改進的配方，鍋料、調味料、配料等等，都是自主研發逐步改進，一點點試出來的，所以創業做螺螄粉，必須味道獨特、淳香，回頭客也就隨之增加。

    螺螄粉的利潤情況需要根據不同的門店規模和加盟城市來看。在不計經營者的主觀因素，只看市場的客觀行情來說，螺螄粉的加盟利潤是非?？捎^的，是一項值得投資的美食項目。