為深入了解小蠻螺品牌全國門店的運營情況,為門店提供全方位的支持與賦能,并推動門店在服務質量、運營能力及管理水平的全面提升,小蠻螺品牌總部于3月28日正式開啟了“精準賦能·攜手共贏—小蠻螺百城千店巡店行”全國巡店計劃。
此次巡店,總部派遣了專業的運營團隊與督導團隊,前往各個加盟商的門店進行全面的檢查和評估。了解店鋪情況、及時發現問題,并提供針對性的解決方案,旨在通過這些努力,為加盟商創造更多的商業價值,助力他們在創業的道路上走地更遠、更穩。
專于產品,精于服務
小蠻螺螺螄粉作為全國螺螄粉餐飲行業的頭部品牌,始終以高品質的產品和優質的服務贏得廣大消費者的喜愛。此次巡店過程中,我們發現部分門店在口味一致性、品控管理、出餐效率等方面還是存在不足之處。
針對不同門店的實際情況,我們提供了專業的建議和指導。并強調門店必須始終站在顧客的角度上,看門店的產品口味與服務質量,只有這樣才能增強顧客滿意度,贏得顧客的信任。
線上線下深度融合引客流
此次巡店,小蠻螺品牌總部團隊與各門店老板深入溝通,并了解到門店老板們對線上平臺十分重視,在濟寧梁山的巡店過程中,老板就袒露了自己的心聲:“在數字化時代,我們深知只有充分利用線上資源,才能更好地吸引顧客來店用餐。”為此,總部團隊也與各門店老板深入討論如何有效利用抖音、美團等數字化平臺,將線上流量轉化為線下門店的客流。
下一步,小蠻螺總部也會加大對門店老板的培訓力度,確保每一位門店老板都能掌握抖音、美團等平臺的營銷技巧,同時提供更為全面的線上扶持,無論是平臺運營中遇到的難題,還是營銷策略上的困惑,線上扶持團隊都將及時響應并提供專業的解決方案。
產品更新,賦能門店新活力
在餐飲行業日新月異的今天,停滯不前就意味著被市場淘汰。為了保持品牌的活力和競爭力,小蠻螺螺螄粉始終堅持創新,不斷推出新品,以滿足消費者的多樣化需求。因此,“產品更新”的檢查,也是本次巡店任務的主要之一。
我們深入走訪了多家門店,欣喜地發現,各門店老板都緊密跟隨總部的步伐,按時進行新品更新。老板們也紛紛表示,通過新品的引入和推廣,門店有效吸引了更多潛在客戶,增加了店內客流量和銷售額。
在產品更新這一關鍵環節上,諸多老板聲稱:“新品上新,總部扶持尤為關鍵。”提供專業的新品培訓,確保員工能夠熟練掌握新品的制作技巧,積極協助門店進行線上線下推廣宣傳,是這些舉措為他們在新品推廣的過程中,提供了有力的保障。
“精準賦能·攜手共贏—小蠻螺百城千店巡店行”,不僅僅是一次簡單的走訪,更是小蠻螺總部對加盟商承諾的兌現。我們將繼續以消費者需求為導向,不斷創新和完善產品線,為消費者帶來更多美味和創新的餐飲體驗,同時以更飽滿的熱情和更加專業的態度,為加盟商提供更加全面、更加精準的服務支持!
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